Närbild på en tallrik full med mat, grönsaker och en brödskiva framför kantinerna där man hämtar och lägger på mat.

Restaurangskolan öppnar igen

Julbord på restaurangskolan
Onsdag 8 december och torsdag 9 december 18:00 serverar vi julbord. Hemlagad klassisk julmat samt några nya maträtter, några vegetariska och lite nya smaker kommer ni att hitta på vårt bord samt ett stort dessertbord! Priset på detta är 375:-/person Ink: glögg & pepparkaka vid ankomst, buffé, julmust/ julöl och kaffe.
Välkommen att boka bord onsdagar och torsdagar 09:00-13:00 på telefon 0650-386 79

Temakvällar hösten 2021 blir torsdagar vecka 45, 46 och 47, mer information ges onsdagar och torsdagar 08:30 - 13:00 på telefon 0650-386 79. Ingen bokning via mail eller Facebook.

Dagens lunch vecka 43

Onsdag 27 oktober
Stekt strömmingsflundra med potatismos och skirat smör
Kycklingbröst och basilikasås, krossad potatis med ost och tomat
Rödbetsrisotto med svamp och fetaost

Torsdag 28 oktober
Blomkålssoppa med krutonger och bacon. Hallon- och blåbärspaj med vispad grädde
Nattbakad högrev med potatispuré och glaserade rotfrukter
Kikärtsbullar med vitlöksdressing

Dagens lunch 11.00-13.00

Dagens lunch: inklusive sallad, smör och bröd, måltidsdryck, kaffe och kaka 80 kronor

Dagens lunch: avhämtning 65 kronor

Á la carte vecka 43
Pris: 150 kronor

Förrätt:
Laxtartar med senapssås, friterat tunnbröd, äpple- och machesallad
Bao Buns med bräserad fläsksida, picklade grönsaker
Borsjtj med vispad dillcremefraiche

Varmrätt:
Ugnsbakad koljafilé med lax, mousselinefärs och räksås, tempurafriterade grönsaker
Biffstek med lök, sidfläsk och svamp, rostad potatis
Pasta med tomatsås, aubergine, zucchini och lagrad hårdost

Dessert:
Äppelkaka med chaivaniljsås
Creme caramel med marinerade bär och vaniljglass
Dagens sorbet

Eftersom vi har begränsat antal platser så vill vi gärna att ni ringer och bokar bord på telefon 0650-38679
Restaurangskolan våning 5

Boka bord på 0650-38679!!


Tyck till om sidan

Skicka en kommentar till innehållsansvarig




Skriv ut

Kontakt

  • Lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet

    Peter Abrahamsson, PAn

    peter.a@utb.hudiksvall.se

    Lärare

    Bromangymnasiet

    Restaurang- och livsmedelsprogrammet

    Telefon: 0650-386 79


    Kent Berglund, KBd

    kent.b@utb.hudiksvall.se

    Lärare

    Bromangymnasiet

    Restaurang- och livsmedelsprogrammet

    Telefon: 0650-386 79

      

    Maria Svensson, MaS

    maria.s5@utb.hudiksvall.se

    Lärare

    Bromangymnasiet

    Restaurang- och livsmedelsprogrammet

    Telefon: 0650-386 79


    Ki Vilhelmsson-Rask, KW

    ki.r@utb.hudiksvall.se

    Lärare

    Bromangymnasiet

    Restaurang- och livsmedelsprogrammet

    Telefon: 0650-386 79

Bromangymnasiet ska vara en mötesplats för elever där de genom ett aktivt lärande erövrar goda kunskaper och därmed en stark tro på framtiden