Fiskgryta med två sorters fisk

4 port

• 300 g vit fiskfilé
• 300 g lax filé
• 2 st morot
• 1 dl purjolök
• 1 dl crème Fraiche
• 2 dl vatten
• 1 vitklöksklyfta
• Salt, peppar
• Margarin till stekning

Tillagning

Finstrimla morötter och purjolök, fräs tillsammans med vitlöken i gryta.

Tillsätt vatten, crème fraiche, salt och peppar och låt koka på svag värme i några minuter.

Tillsätt fisken skuren i bitar och låt sjuda ytterligare några minuter.

Smaka av.