Pannkaka med keso, banan och bär
De flesta barn älskar pannkakor. Lägg till keso, banan och bär så blir det en mer matig utflyktsmat.
4 portioner
- Vetemjöl kärn 2,50 dl
- Salt m jod 4 g
- Mellanmjölk 1,5% 0,60 l
- Ägg 3 st
- Margarin flytande 40 g
- Keso naturell 2 dl
- Banan 2 st
- Blåbär 2 dl
Gör så här
- Blanda mjöl och salt.
- Häll i hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
- Tillsätt resten av mjölken under vispning.
- Tillsätt äggen.
- Vispa försiktigt till en slät smet.
- Stek pannkakor i en stekpanna eller häll tills båda sidor fått fin, gyllenbrun färg.
- Servera med keso, skivad banan och blåbär.